Gaumse worst nu ook beschermd met Europees label
Worst uit Gaume, waaronder de beroemde 'Pipe Gaumaise', is ingeschreven in het register van 'Beschermde Geografische Aanduidingen' (BGA). Dat heeft de vertegenwoordiging van de Europese Commissie in België bekend gemaakt in het kader van de Libramont-beurs.
De worst uit Gaume vult de lijst aan van Waalse beschermde producten zoals het visgerecht Escavèche uit Chimay, Ardeense hesp, de Pâté Gaumais, de aardappelvariëteit Plate de Florenville, de Vins de pays des Jardins de Wallonie en de Ardeense worst.
Het Europese systeem van geografische aanduidingen beschermt de namen van producten die afkomstig zijn uit specifieke regio's, die specifieke kwaliteiten bezitten of een reputatie genieten die verbonden is met het productiegebied. Producten met een Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB) zijn producten die...
Dit artikel is alleen voor abonnees
U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt
Al abonnee of geregistreerd?
Log in of Activeer uw abonnement
