Lagere oogstopbrengsten in Duitsland
De officiële oogstresultaten liggen in Duitsland lager dan vorig jaar. De natte herfst in 2023, de recordwarme lente met late vorst, overstromingen op veel plaatsen en een natte zomer met tal van hevige stormen hebben in Duitsland de opbrengsten verminderd.
Duitse boeren oogstten dit jaar ongeveer 34,5 miljoen ton graan (zonder korrelmaïs), wat een min is van 9,1%. In enkele Duitse regio’s maakte neerslag het moeilijk om wintergranen te zaaien, zodat er op een totale oppervlakte van slechts 5,27 miljoen ha granen werd geteeld (-5,7%). De korrelkwaliteit schommelt regionaal als gevolg van het weer. Het Duitse areaal koolzaad daalde met 7,3% tot 1,09 miljoen ha. De voorlopige oogstraming is 3,6 miljoen ton winterkoolzaad (-14,3%). Ook de aardappelteelt, de fruitteelt en de wijnbouw hadden regionaal sterk te lijden onder het vele grillige weer.
"Onze Duitse boeren hebben geweldige dingen bereikt en de opslagfaciliteiten zijn vol ondanks enkele extreme weersomstandigheden. Uit de gegevens uit ons oogstrapport blijkt ook dat de klimaatcrisis de landbouw allang volledig heeft bereikt. Waar anderen soms liever de klimaatverandering bagatelliseren, hoeven ze een boer niet meer overtuigen van de impact. De klimaatcrisis verhoogt de frequentie en duur van extreme weersomstandigheden, het bemoeilijkt de productie en brengt de oogsten steeds meer in gevaar", zegt de Duitse Landbouwminister Cem Özdemir.
De frequentie van extreme weersomstandigheden maakt volgens Özdemir duidelijk dat er naast klimaatbescherming steeds meer klimaatadaptatiemaatregelen moeten worden genomen om de landbouw weerbaar en toekomstbestendig te maken en te houden. Hoewel niet alle weers- en klimaatgerelateerde misoogsten kunnen worden voorkomen, zorgen robuuste rassen, weerbare gewassen, gediversifieerde vruchtwisseling of gewijzigde teeltmethoden ervoor dat de oogsten worden gestabiliseerd.
Graan
De totale Duitse graanoogst (zonder korrelmaïs) zal naar verwachting ongeveer 34,5 miljoen ton bedragen, 9,1% minder dan in het voorgaande jaar. Ten opzichte van het zesjarig gemiddelde is er sprake van een daling van 9,9%. Door de relatief stabiele opbrengsten per ha, die slechts iets onder het langjarige gemiddelde liggen, is de daling van het Duitse oogstvolume dan ook vooral het gevolg van de afname van het areaal. Goede resultaten werden in Duitsland vooral behaald met zomergewassen zoals zomertarwe, zomergerst en haver.
Wintertarwe
Het oogstvolume van wintertarwe zal in Duitsland naar verwachting 18 miljoen ton bedragen. Ten opzichte van het voorgaande jaar zou dit een daling van 14,8% zijn. Het resultaat ligt 15,7% onder het meerjarige gemiddelde. Door ongunstige weersomstandigheden voor het zaaien daalde het aandeel van de oppervlakte in het totale graanareaal van 46 naar 43%. Het Duitse areaal wintertarwe daalde met 11,8% tot 2,49 miljoen ha ten opzichte van het voorgaande jaar. Gemiddeld is de voorlopige opbrengst per ha 72,4 deciton, 3,4% minder dan het jaar ervoor. Regionaal fluctueerde de opbrengst per ha sterk tussen min 13,2% in Noordrijn-Westfalen en plus 5,5% in Mecklenburg-Vorpommern. Wintertarwe is het belangrijkste graangewas in Duitsland.
Zomertarwe
Met 473.600 ton is het oogstvolume van zomertarwe bijna 4 keer zo groot als het volume van het voorgaande jaar, en ook het meerjarige gemiddelde van de jaren 2018 tot 2023 wordt met 91,1% ruimschoots overschreden. Als gevolg van de natte bodems bij het zaaien van wintertarwe is het areaal zomertarwe in Duitsland sterk toegenomen (+179,6% ten opzichte van het voorgaande jaar) en bedraagt het ongeveer 85.100 ha. Ook de opbrengsten per ha liggen met 55,7 deciton beduidend hoger dan het jaar ervoor (+30%).
Koolzaad
De winteroogst van koolzaad in 2024 zal in Duitsland naar verwachting gemiddeld 3,6 miljoen ton bedragen. Ook de kwaliteit van het koolzaad is bevredigend – al zijn er ook hier regionale verschillen. Het areaal winterkoolzaad bedraagt 1,09 miljoen ha, wat een daling van 7,3% betekent ten opzichte van 2023. Toch is het teeltvolume groter dan dat van 2022. Het Duitse koolzaadareaal zal ten opzichte van het zesjarige gemiddelde van 2018.in 2024 ook bijna 4% hoger zijn in 2023. Ten opzichte van 2023 daalde het Duitse oogstvolume met 14,3 %. Ten opzichte van het gemiddelde van de jaren 2018 tot en met 2023 was dit echter slechts een lichte daling van 1,6 %. Winterkoolzaad is verreweg het dominante oliegewas in Duitsland, goed voor 94%van het areaal oliehoudende gewassen voor de graanproductie.
Peulen
In Duitsland blijft de velderwt de dominante korrelpeulvrucht. De nog voorlopige teeltcijfers voor 2024 bedragen zo'n 129.400 ha. Ten opzichte van het voorgaande jaar komt dit overeen met een groei van bijna 10%. Dit bevestigt de omvang van de toename van de teelt ten opzichte van het voorgaande jaar. Daarna volgen veldbonen met een kleine 62.000 ha en – op de vierde plaats achter de sojaboon – zoete lupinen met zo'n 26.100 ha.
Fruit
Eind april leidde late vorst tot aanzienlijke schade in de fruitteeltgebieden Saksen, Saksen-Anhalt, Thüringen en Brandenburg, maar ook in delen van Hessen, Rijnland-Palts, Franken en Baden. Heel wat appels, kersen en pruimen werden beschadigd. Regionaal waren er enkele totale mislukkingen. Warm en vochtig weer in de fruitstreek aan het Bodenmeer leidde in sommige regio's ook tot een verhoogde korstvorming. Volgens een schatting uit juli 2024 zal er naar verwachting ongeveer 734.000 ton appels worden geoogst. Dat zou 261.300 ton zijn – meer dan een kwart – minder (-26,3%) dan het gemiddelde van de afgelopen 10 jaar.
Aardappels
Volgens voorlopige resultaten zal het aardappelareaal in Duitsland in 2024 ongeveer 289.300 ha bedragen. Dit zou het niveau van het voorgaande jaar met een aanzienlijke 9,3% overtreffen en het zesjarige gemiddelde met 9,4%. De huidige prognoses voor Duitsland gaan uit van een opbrengst per ha van 41,1 ton; Dat zou een daling zijn van 6% ten opzichte van het voorgaande jaar en 2% ten opzichte van het zesjarige gemiddelde. Na een aardappeloogst in het najaar van 2023 die werd gehinderd door nattigheid, werd het planten in het voorjaar van 2024 in grote delen van Duitsland vertraagd door neerslag en moeilijk berijdbare landbouwgronden. De vochtige omstandigheden hebben ook het ontstaan van Phytophthora sterk bevorderd.
Hop
Sinds dit jaar is Duitsland opnieuw de grootste hopproducent ter wereld, nadat de VS de afgelopen 9 jaar de toppositie innam. Voor de oogst van 2024, die eind augustus begon, wordt geschat dat het oogstvolume naar verwachting ongeveer 49.000 ton zal bedragen, wat overeenkomt met een iets bovengemiddelde oogst. De gemiddelde hopoogst over de laatste 10 jaar bedroeg 45.000 ton.
