Aspergesoep met crostini’s en pesto
Aspergesoep, dat is de lente in een kom. Serveer de soep met zelfgemaakte pesto op een krokant stukje brood. Het duurt slechts een half uurtje om deze eenvoudige soep te kunnen voorschotelen aan 4 personen.
Wat heb je nodig?
Voor de pesto van rucola:
100 g rucola
1 teentje knoflook
3 el geraspte kaas
2 el pistachenoten
3 el olijfolie
0,50 citroen (zeste)
Voor de...
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al abonnee of geregistreerd?
AanmeldenU ontvangt reeds de krant ?
Activeer hier
