Melkproductie blijft wereldwijd hoog
Raf Beyers, adviseur bedrijfsontwikkeling en risk management bij United Experts, overliep met ons opnieuw de evoluties op de internationale zuivelmarkten. De voorbije weken bleef de melkproductie erg hoog, en dat uit zich dan ook in de melkprijzen.
Heel wat gebeurtenissen in de Verenigde Staten (VS) hebben een impact op diverse internationale marken.
Dalende dollar, hogere olievoorraden
Op 10 december verlaagde de Amerikaanse centrale bank (Federal Reserve, FED) de beleidsrente met 25 basispunten. Dit rentebesluit deed de dollar verder dalen. Zo komt de EUR/USD-koers sindsdien boven 1,17. De duurdere euro maakt de Europese export zwakker. Voor de Europese import van ‘dollar grondstoffen’ is dit wel gunstig. Raf Beyers: “De FED voorspelt ook dat de werkloosheid in de VS, in september met 4,4% de hoogste in 5 jaar, de komende jaren nog boven 4% zal blijven. De Amerikaanse economie zal dit jaar +1,7% groeien, waarbij verwacht wordt dat dit in 2026 naar +2,3% zal gaan. Men denkt dat de economische vertraging door de shutdown volgend jaar zal gecompenseerd worden.”
De eindejaarsrally op de markten blijft wat uit, zeker op de Amerikaanse markten. Hogere olievoorraden, een dalend consumentenvertrouwen, OPEC+ (organisatie van olie-exporterende landen en hun bondgenoten) die meer blijft oppompen en een dalende wereldwijde vraag naar olie doen de olieprijs dalen naar het laagste niveau in 4 jaar. Brent-olie zit nu net op 60 dollar per vat. “Tanende economische vooruitzichten blijken uit de olieprijs en dat het onrustige tijden blijven, blijkt uit de prijs van goud, die maar blijft stijgen. Sommigen voorspellen voor 2026 zelfs 5.000 dollar in het verschiet.”
De Amerikaanse president Trump heeft een steunpakket van 12 miljard dollar voor de landbouw aangekondigd, bedoeld om boeren te helpen die getroffen zijn door lage gewasprijzen en door de aanhoudende handelsoorlogen van de regering. Het grootste deel van het geld, zo’n 11 miljard dollar, is bestemd voor eenmalige betalingen aan akkerbouwers in het kader van het Farmer Bridge Assistance-programma van het ministerie van Landbouw.
De Global Dairy Trade (GDT) kende sinds half augustus al 8 dalingen op een rij. Op 17 december, de laatste zuivelveiling van het jaar, ging de index 4,4% lager. Na de stevige dalingen van de vorige 2 veilingen van -3% en de voorlaatste -4,3%, belooft dit niet veel goeds.
Er wordt wereldwijd nog steeds stevig gemolken
In de hele wereld wordt er in oktober, net zoals over september, weer heel stevig gemolken. De melkproductie van de EU28 was over oktober maar liefst 5,73% hoger dan vorig jaar. De melkveehouders zijn stevig blijven voederen, waardoor de productie in vet en eiwit, milk solids, 6,4% hoger is dan vorig jaar. Beyers: “De tot voor enkele maanden hoge marges zorgen voor meer melk. Bovendien lijkt ook 2% van de groei te komen door een verschuiving in het afkalven door het blauwtongvirus van vorig jaar in
Met de slechte GDT-resultaten, een sterker wordende Nieuw-Zeelandse dollar en het stroef lopen van de zuivelafzet, heeft Fonterra op 18 december voor de tweede keer in enkele weken tijd de melkprijs voor de Kiwi’s een stapje naar beneden gezet. “Het ruime melkaanbod wreekt zich ook op de Noordwest-Europese spotmelkprijs, die naar het laagste niveau in 10 jaar ging begin december. Met nog maar amper 15 ct is de spotmelk echt wel spotgoedkoop. In week 51 werd deze, met 6 ct, zelfs bijna waardeloos”, analyseert Raf Beyers.
Europese boterprijs al 40% gedaald in 2025
De Europese boterprijs ging sinds begin november nog 18,1% naar beneden. De eerste week van november was boter in Europa nog 5.290 euro/ton waard. De boternotering van 17 december – een week voor Kerstmis – kende wel een plotse kentering. Voor het eerst sinds juni maakte de Europese boter nog eens een prijsopstapje van 4.313 euro op 10 december naar 4.332 euro op 17 december. Dat gunstige nieuws lijkt door de Chinese invoerheffingen op Europese room en zuivel echter al tenietgedaan.
Sinds begin 2025 is de boterprijs nu met meer dan 40% gedaald. Over september was de Europese boterimport nog altijd 60,12% hoger dan vorig jaar.
“De VS exporteert bijna 200% meer boter. De Amerikaanse boter is met 2.930 euro dan ook een stuk goedkoper dan de Europese. Van de Nieuw-Zeelandse boter moeten we niet te veel concurrentie vrezen, want die is met 4.264 euro bijna even duur als in Europa. Op de laatste 3 GDT-veilingen van dit jaar ging de boterprijs wel 23,8% lager. De hoge melkaanvoer, samen met de dikke melk, zorgen normaal voor stockopbouw.”
Over september schat men in de EU28 ongeveer 48% hogere botervoorraden dan vorig jaar. Dit komt door een 60,2% hogere import en door een stevige productie, met ongeveer een gelijk binnenlands Europees verbruik. “Dat de daling van de Europese boterprijs in week 51 is gestopt, is hoopvol en kan erop wijzen dat de toenemende stroom melkvet mogelijk ook gestopt is.”
SMP-prijs blijft eveneens dalen
Wel hoge weipoederprijzen
