“Op 100 weken 500 eieren per opgehokte hen moet lukken”, meent de familie Verbeek

De broer van pluimveehouder Dik Verbeek boerde verder op het ouderlijke bedrijf van de familie in het Nederlandse Renswoude. Dik besloot om in 1991 een pluimvee- en vleeskalverenbedrijf te kopen in Nieuw-Millingen in het midden van Nederland. Kort nadien werd echter het Veluwse onderdeel van de Reconstructiewet van kracht, waardoor Nederlandse landbouwbedrijven zich bij voorkeur moesten verplaatsen naar zogeheten ‘Landbouwontwikkelingsgebieden’. Dik: “Ons bedrijf in Nieuw-Millingen viel ook onder deze Reconstructiewet. Ik heb toen meegedaan aan de vrijwillige verplaatsingsregeling. Ik ben hier in Vaassen in zo’n Landbouwontwikkelingsgebied terechtgekomen.” Vaassen ligt in het midden van Nederland op de Veluwe.

Keuze voor Rondeel-stal

In 2012 kocht Dik de grond in Vaassen en in 2015 was de vergunning binnen. Meteen daarna werd de stal gebouwd en een jaar later het nieuwe woonhuis. Dik: “Wij kozen bij de bouw van de stal voor een Rondeel-stal. Een Rondeel-stal is verdeeld in 6 ‘taartpunten’, die gezamenlijk een ronde stal vormen. De stal heeft 3 leefomgevingen. In het midden is het nachtverblijf, waar de hen kan eten en drinken, veilig haar ei kan leggen en kan rusten. De ring daarbuiten is het dagverblijf, waar ze kan stofbaden. Ten slotte is nog een ‘bosrand’, waar ze kan scharrelen en klimmen.” De inrichting van zijn Rondeel-stal bestaat uit het Vencomatic Bolegg Terrace-systeem. Dat bevalt hem nog steeds zeer goed.

In het eierinpaklokaal werkt de familie met een Prinzen Ovograder, die de eieren weegt en vervolgens sorteert op eigewicht. Dik: “Wat zo prettig is aan de Ovograder, is dat ik door middel van het eigewicht ook de gezondheid van de hen in de gaten kan houden.” De eieren worden met behulp van een Prinzen Smartpack op de plastic trays gezet. Deze trays worden vervolgens met behulp van een Meggbot TP100 palletiser op een pallet gezet. Dik: “Wij hebben daarbij gekozen voor een tweedehandspalletiser.” De eieren worden vervolgens opgeslagen in een eierverzamelruimte.

Overstap naar Interovo

De eerste hennen die voor het Rondeel-concept gingen produceren, werden in januari 2016 opgezet. Het ging hierbij om 36.000 Novogen Brown-hennen, die bruine eieren leggen. Die produceerden eieren volgens het Scharrel 3 sterren Beter Leven-keurmerk en tevens het PlanetProof-keurmerk. Deze eieren kwamen in de schappen van supermarktketen Albert Heijn te liggen. Daarna had de Nederlandse pluimveehouder nog eens 4 koppels van dit ras. Dik: “In die tijd had ik ook een eigen pakstation om de eieren in te kunnen pakken. Het inpakken was enorm veel werk en wij hadden een contact voor 4 jaar bij Rondeel. Na die periode hebben wij onderhandeld, maar we kwamen er niet uit.. Vandaar dat ik overgestapt ben naar Interovo Egg Group.”

Die wilden echter witte eieren, dus stapte hij over naar broederij Vepymo, die de Dekalb White-hennen produceert. Via Interovo Egg Group gaan de eieren van de familie Verbeek naar de thuisbezorgbedrijven Picnic en Hello-Fresh. Picnic is actief in Nederland en Noord-Frankrijk. HelloFresh is een internationaal opererend thuisbezorgbedrijf, dat ook in ons land actief is.

500 eieren per opgehokte hen

De technische resultaten van de Dekalb White-hennen zijn prima te noemen. Het vorige koppel hennen ging op 96 weken leeftijd weg. Ze legden in totaal 483 eieren p.o.h. in die legperiode. Het huidige koppel Dekalb White-hennen zit momenteel op een leeftijd van 56 weken en heeft een legpercentage van 96%. Dik: “Wij gaan proberen om ze minimaal 100 weken aan te houden en azen daarbij op 500 eieren per opgehokte hen, hopelijk met een voerconversie van 2,10.” Dat het aantal eieren p.o.h. dermate hoog kan zijn, komt volgens de pluimveehouder ook omdat de hennen binnen zitten. Predatoren zoals vossen en buizerds kunnen er dus niet bij.

Het voer voor de hennen komt al decennialang van één mengvoerbedrijf, namelijk AgruniekRijnvallei. “Dat mengvoerbedrijf heeft een goede prijs/kwaliteitsverhouding en goed voer, vandaar dat wij dus trouw blijven aan dit bedrijf.’

Als producent voor Interovo Egg Group produceert de familie Verbeek nog steeds volgens het Scharrel 3 sterren Beter Leven-keurmerk en tevens het PlanetProof-keurmerk. “Met Planet Proof zijn wij in onze Rondeel-tijd begonnen en dat is altijd door blijven lopen. Het voordeel ervan is dat je dan toch nog ruim 4 euro per 100 eieren meer krijgt.” Als basisprijs krijgt de pluimveehouder momenteel zo'n 12 eurocent per ei. Een deel van de eieren, zo’n 2 %, gaat naar 6 bakkerijen in de omgeving.

Locatie erbij kopen?

De opvolging is bij maatschap Verbeek duidelijk: er is veel kans dat zijn zoon Daniël het bedrijf zal overnemen. Uitbreiden kan helaas niet meer als gevolg van de strenge stikstofregels in Nederland, maar ze zouden wel een locatie bij kunnen kopen. Daniel: “Toch is ook dat lastig momenteel, omdat courante pluimveebedrijven momenteel gewild zijn. Ze vragen zo 100 euro per hennenplaats voor een pluimveebedrijf dat 10 à 15 jaar oud is. Dus reken maar uit als je een bedrijf met 50.000 hennenplaatsen wil kopen.”

Wat de Europese Unie betreft, denken vader en zoon dat sommige EU-landen het de komende jaren moeilijker zullen krijgen, omdat ze te veel geld uitgeven. Dik: “Ze geven te veel geld uit dat ze binnen krijgen en willen niet bezuinigen. Daardoor kunnen er wel problemen ontstaan.” Wat de regels voor de agrarische sector betreft, die vinden ze best streng. Dik: “En waar ik ook moeite mee heb, als je naar de stikstofregels kijkt, is dat dat echt een wetenschappelijke modellenwereld is. Zowel in Nederland als ook wel in België maken ze gebruik van de zogeheten Aerius Calculator. Ze gebruiken deze rekenmodule voor vergunningverlening, terwijl deze module soms 200 of 300 % kan afwijken. Vreemd dus om dan zo'n rekenmodule te gebruiken natuurlijk. En dan is het ook nog eens zo dat Nederland soms strengere regels heeft dan andere EU-landen, waardoor de agrarische sector hier dan vrijwel niet meer kan uitbreiden, ofwel op slot zit.”

Dick van Doorn