Campagne zet Limburgse korteketenproducenten in de kijker
Met de campagne ‘Van onze grond, voor onze mond’ wil de provincie Limburg haar landbouwers die actief zijn in de korte keten én hun kwalitatieve producten onder de aandacht brengen. De boodschap daarbij is dat de toekomst van onze landbouw mee in handen van de consument ligt. De campagne start in het weekend van 31 oktober en 1 november.
Limburg telt circa 2.700 landbouwbedrijven, waarvan ongeveer 1 op de 8 actief is in de korte keten. Dat betekent dat honderden Limburgse landbouwers rechtstreeks verkopen aan consumenten via hoevewinkels, automaten, markten of andere lokale verkooppunten.
Ook in Vlaanderen wint de korte keten aan belang. Momenteel zijn er 2.870 landbouwbedrijven actief in de korte keten, goed voor 13,2% van alle landbouwbedrijven. Dat aandeel stijgt al jaren en toont aan dat steeds meer landbouwers bewust kiezen voor een directere relatie met de consument.
Meer dan een aankoop
Volgens gedeputeerde voor Landbouw & Platteland Inge Moors (cd&v) is de campagne in essentie een uitnodiging om stil te staan bij de impact van ons koopgedrag. “Elke dag maken we als consument keuzes. Vaak lijken die klein, maar samen hebben ze een enorme impact. Als we kiezen voor een lokaal product, kiezen we ervoor dat een groter deel van onze euro bij de producent terechtkomt. We kiezen voor ondernemerschap van eigen bodem, voor voedsel van hoge kwaliteit én voor een landbouwsector die ook morgen nog een toekomst heeft. ”
De korte keten brengt producent en consument dichter bij elkaar. Het aantal schakels tussen boer en bord wordt beperkt, waardoor consumenten beter weten waar hun voedsel vandaan komt en landbouwers dichter in contact staan met de mensen voor wie ze produceren.
Dat zorgt voor meer transparantie en vertrouwen. Consumenten krijgen zicht op de herkomst van hun voedsel, terwijl landbouwers een eerlijkere vergoeding ontvangen voor hun werk. Daarnaast versterken lokale aankopen de economische veerkracht van de regio, doordat meer van de bestede euro’s binnen de provincie blijven circuleren.
Landbouwers als vakmensen
Met de campagne wil Limburg tegelijk een positief en realistisch beeld schetsen van de hedendaagse land- en tuinbouw. Een campagnevideo zet Limburgse landbouwers in beeld als professionals die dagelijks werken aan kwalitatieve voeding, innovatie, duurzaamheid en zorg voor hun omgeving.
“Achter elk lokaal product schuilt een vakman of vakvrouw. Mensen zien vaak het eindproduct, maar niet de kennis, investeringen en dagelijkse inzet die eraan voorafgaan. Met deze campagne willen we dat vakmanschap zichtbaar maken en de waardering voor onze landbouwers versterken”, aldus gedeputeerde Inge Moors.
De provincie benadrukt dat landbouw veel meer is dan voedselproductie alleen. Limburgse landbouwers beheren mee het landschap, leveren een bijdrage aan de leefbaarheid van het platteland en vormen een belangrijke economische motor voor tal van lokale ondernemers en verwerkers.
Consument maakt het verschil
De campagne richt zich daarom niet uitsluitend tot landbouwers, maar vooral tot de consument. Want uiteindelijk bepaalt de vraag mee hoe de voedselproductie van morgen eruitziet. Wie bewust kiest voor een lokaal product, geeft een duidelijk signaal dat kwaliteitsvolle voeding van eigen bodem belangrijk blijft. Door rechtstreeks bij een producent of via een korteketenverkooppunt aan te kopen, helpen consumenten mee om lokale landbouwbedrijven toekomstperspectief te bieden.
“De toekomst van onze landbouw ligt niet alleen op het erf”, benadrukt Moors. “Consumenten hebben meer invloed dan ze zelf beseffen. Elke aankoop is een stem voor het soort voedselvoorziening dat we willen ondersteunen.”
Feestdagen als ideaal moment om lokaal te kiezen
Met de eindejaarsperiode voor de deur wil de provincie Limburg consumenten extra inspireren om lokaal te kopen. Van vers fruit en groenten tot vlees, zuivel, ambachtelijke dranken en streekproducten: Limburg beschikt over een rijk aanbod waarmee consumenten een volledige feesttafel kunnen samenstellen met producten van eigen bodem.
Door lokaal te kopen tijdens de feestdagen krijgen consumenten niet alleen verse kwaliteitsproducten op tafel, maar geven ze tegelijk een sterk signaal van waardering aan de producenten die daar het hele jaar door aan werken.
“De feestdagen draaien om verbondenheid. En wat verbindt meer dan samen genieten van lekker eten? Door te kiezen voor lokale producten brengen we niet alleen smaak op tafel, maar ondersteunen we ook de mensen die die smaak mogelijk maken. Dat maakt de feesttafel nog waardevoller”, vindt gedeputeerde Moors.
Ontdek de smaak van Limburg
Om consumenten de weg te wijzen naar lokale producenten verwijst de campagne naar de website www.limburgsmaaktnaarmeer.be. Op het platform ontdek je hoevewinkels, markten, automaten en streekproducenten in je buurt, samen met tips, verhalen en inspiratie rond lokale voeding.
Met de campagne wil de provincie Limburg een eenvoudige maar krachtige boodschap uitdragen: de toekomst van onze landbouw ligt mee in handen van de consument. “Door bewust te kiezen voor producten van dichtbij, versterken we samen de Limburgse landbouw, houden we de economische meerwaarde in eigen streek en zorgen we ervoor dat ook toekomstige generaties kunnen blijven genieten van al het moois dat onze provincie voortbrengt”, besluit gedeputeerde Inge Moors.
