BelOrta boekt iets lagere productomzet
Groente- en fruitveiling BelOrta boekte vorig jaar een productomzet van 631 miljoen euro. Ondanks een 4% hogere aanvoer van groenten en fruit lag de totale productomzet 5% lager dan in het recordjaar 2024.
Het teeltjaar 2025 werd gekenmerkt door hoge temperaturen vroeg in het jaar, uitzonderlijke droogte tijdens de zomer en een warm najaar. Die combinatie van warmte, veel zon en droogte liet zich duidelijk voelen in de serres, boomgaarden en op het veld, met een duidelijke impact op productie, volumes en prijsvorming.
Lagere prijzen
De mindere prijsvorming voor heel wat producten, gecombineerd met moeilijkere teeltomstandigheden door het wegvallen van bepaalde gewasbeschermingsmiddelen, had een negatieve impact op het inkomen van de betrokken telers. Desondanks kenden bepaalde teelten prijstechnisch een eerder normaal seizoen, zodat de coöperatie met haar 1.000 aangesloten telers met nuance op het jaar terugkijkt.
“Het voorbije jaar bewees opnieuw hoe bepaald het klimaat is voor onze telers en onze sector”, zegt Philippe Appeltans, CEO van BelOrta. "De combinatie van droogte en warmte zorgde voor sterke producties, maar zette tegelijk de markt onder druk.”
Moeilijk najaar voor vollegrondsgroentetelers
Vollegrondsgroentetelers kenden een zeer moeilijk najaar qua prijsvorming. Asperges noteerden een matige productie omwille van de weerslag van het natte jaar 2024. Witlooftelers kenden een zwaar jaar, met een grote Europese beschikbaarheid die de prijzen vrijwel het hele seizoen onder druk zette. De dalende witloofconsumptie leidde tot een groot overaanbod op de markt. Ook voor slatelers was het – met een overaanbod en lage prijzen – een moeilijk jaar. Het voorjaar van 2025 leverde voor bloemkool nog behoorlijke prijzen op. Maar het warme najaar veroorzaakte sterke vervroegingen en verhogingen in oogstvolume, ook in onze buurlanden. De prijzen waren toen dan ook zeer laag. Prei kende een goed eerste trimester dankzij lage volumes, maar in het najaar zetten hogere producties de markt volledig onder druk. De vraag naar prei was ook beduidend lager omwille van het zachte najaar.
Sterke producties in vruchtgroenten
Glasgroenten zoals tomaat, komkommer, paprika en aubergine deden het dankzij de hoge lichtintensiteit in het voorjaar heel goed. Ondanks de hogere producties bleef de vraag naar tomaten tijdens het traditionele seizoen voldoende stevig, mede dankzij een vlotte export naar Zuid-Europa en het Verenigd Koninkrijk. Het komkommerareaal groeide in 2025 licht en mede dankzij de diverse verkoopsystemen en de brede klantenportefeuille werden er goede prijzen voor de telers gerealiseerd. Paprika- en auberginetelers kenden respectievelijk een bijzonder moeilijk en matig jaar vanwege de prijsdruk. Bij courgette lag de productie hoger, met een matige prijsvorming.
Gemengde signalen voor zachtfruit
Aardbeien kenden een stabiel en kwalitatief sterk seizoen, mede dankzij een brede rassenmix en diverse teeltsystemen. Bij bramen, frambozen, rode, blauwe en stekelbessen waren de prestaties gevarieerder tot lichtjes positief. Het kersenseizoen was aanzienlijk beter dan in 2024, met hogere volumes en uitstekende kwaliteit door het droge en zonnige weer. De volledige Belgische oogst viel echter samen met het Franse seizoen, wat de prijzen tijdelijk onder druk zette.
Pruimen kenden in 2025 een recordoogst, met een opbrengst die meer dan dubbel zo groot was als in 2024. De volumes die BelOrta op de lokale markt kon afzetten lagen echter ver onder het totale geoogste volume, wat de prijzen onder druk zette. Belgische meloenen kregen vorig jaar een knauw, omdat het zeer ruime Europese aanbod woog op de prijsvorming.
“Fruit is minder vanzelfsprekend geworden in het dagelijkse eetpatroon. Zo blijkt uit consumptiecijfers uit 2024 dat slechts 60% van de Belgen op een gemiddelde dag fruit eet,” aldus Philippe Appeltans.
Stabiele hardfruitmarkt
Het appelseizoen 2024–2025 werd gekenmerkt door lage producties door vorst en natte omstandigheden, al zorgde die schaarste voor stabielere prijzen. De consument blijft vooral iets kleinere maten verkiezen. Het verkoopseizoen 2025–2026 kan dan weer rekenen op een stevig volume.
Het perenseizoen vertoonde in grote lijnen dezelfde dynamiek als bij appels. Ook hier zorgden weersinvloeden in 2024–2025 voor een beperktere oogst, wat bijdroeg aan een stabielere markt in de eerste jaarhelft van 2025 en een beter prijsniveau dan in de voorgaande jaren.
Druk op biomarkten
Ook voor de biologische producten was het een uitdagend jaar. Het mooie weer zorgde vroeg in het seizoen voor hogere producties, wat bij sommige bioproducten zoals trostomaat en komkommer tot overschotten en prijsdruk leidde. Bij de biovollegrondsteelten en -hardfruit lag de productie duidelijk hoger dan in het voorgaande natte jaar. Biokersen kenden een vergelijkbare oogst met die van 2024, biopruimen een superoogst.
Nieuwe merkcampagne
In vergelijking met 2005 kopen Belgen nu jaarlijks bijna 16 kg minder verse groenten en fruit per persoon. Komend voorjaar BelOrta lanceert haar nieuwe merkcampagne. “Die zet niet alleen onze producten centraal, maar vooral wat ze mogelijk maken: echte, warme momenten tussen mensen. Als coöperatie van lokale telers weten we als geen ander dat smaak verbindt. Tussen teler en consument, tussen traditie en vernieuwing, tussen veld en vork”, aldus Philippe Appeltans.
