Voedselprijzen stijgen naar hoogste peil in 3 jaar
De mondiale voedselprijzen zijn gestegen naar het hoogste peil in 3 jaar, zo leert het maandelijkse rapport van de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties (FAO).
De oorlog in het Midden-Oosten drijft de prijzen omhoog door verstoorde toeleveringsketens. De prijsindex voor voeding steeg in april met 1,6 % tegenover maart. De 'FAO Food Price Index' komt zo uit op 130,7 punten. Het gaat om de derde stijging op rij van de index, die geldt als een wereldwijde graadmeter voor de voedselprijzen.
De prijsstijging wordt gedreven door hogere prijzen voor plantaardige oliën, vlees en graan. De grootste stijging (+5,9 %) was er bij de plantaardige oliën. Zuivelproducten en suiker werden dan weer goedkoper op maandbasis.
Tegenover een jaar eerder zijn de prijzen 2,5 % gestegen, maar de piek van maart 2022 is nog zeer veraf. Toen kwam de graadmeter nog uit boven de 160 punten.
De oorlog tussen de VS en Israël enerzijds en Iran anderzijds is inmiddels al meer dan 2 maanden bezig. Door het conflict wordt de handel verstoord in basisproducten die nodig zijn in de landbouwsector. Denk bijvoorbeeld aan diesel of meststoffen.
De FAO-index volgt eerder de prijzen van grondstoffen voor de landbouw dan de prijzen die consument finaal betaalt. Er zit met andere woorden enige vertraging op.
