Insectenkweker ontpopt zich tot bulkproducent
Overzeese ggo-soja ligt onder vuur. Ook bij de duurzaamheid van vismeel worden intussen heel wat vraagtekens gezet. Insecten daarentegen kan je kweken op afval, dicht bij het vee hier. Hun voedingswaarde is groot. Zijn insecten het voeder van de toekomst voor ons vee?
Zoals u kon lezen in een eerder artikel, naar aanleiding van de jaarvergadering van Ovocom, staat de voederindustrie op dit moment nog sceptisch ten opzichte van insecten als bulkingrediënt in het voeder. “Het probleem zit hem in de opschaling”, klonk het toen, “en in de wetgeving”. Nu, die wetgeving verandert binnenkort. En opschaling? Daarmee zijn...
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al abonnee of geregistreerd?
AanmeldenU ontvangt reeds de krant ?
Activeer hier
