Edito: vertrouwen in de aardappelmarkt
Droogte zette dit jaar de verhoudingen in de aardappelketen op scherp. Dat de stemming op de Interpom Primeurs beurs deze week toch ontspannen was, heeft te maken met de veerkracht van de sector, maar ook met het perspectief op betere prijzen voor het aankomend
seizoen én een deal die de schade voor dit jaar beperkt.
De aardappelverwerkende industrie had de afgelopen jaren niet zo hard kunnen groeien, als de teelt niet sterk was uitgebreid. Andersom kon de teelt maar uitbreiden omdat de aardappelverwerkers in staat waren producten te maken die wereldwijd gevraagd worden. Het is een sector waar men echt van samenwerking leeft. Door de droogte ontstond dit jaar een pijnlijke frictie. Relatief veel telers konden eenvoudigweg niet voldoen aan de contractvolumes. De aardappelverwerkende industrie ging – mede door ingrijpen van de syndicale organisaties – in onderhandeling. De uitkomst komt neer op een...
Dit artikel is alleen voor abonnees
U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt
Al abonnee of geregistreerd?
Log in of Activeer uw abonnement
