Startpagina Biolandbouw

Melkkoeien en geiten vormen hier een compatibel duo

Op De Speiboerderij in Sint-Lievens-Esse, een deelgemeente van Herzele, boeren 2 generaties tezamen. Wim De Middeleer maakte in 1998 de stap van gangbare naar biologische melkveehouderij. Zoon Jasper en dochter Lore kozen in 2015 voor biologische geiten. Beide sectoren zijn goed te combineren op één bedrijf.

Het glooiende landschap wijst erop dat we ons kort bij de Vlaamse Ardennen bevinden. Een bord langs de weg leidt ons vlotjes naar de biologische boerderij van Wim De Middeleer en zijn echtgenote Marianne Renaer en hun kinderen. Het is gelukkig een mooie dag. Op de gezellige binnenkoer kunnen we op veilige afstand een anderhalvemetergesprek doen aan de terrastafel.

Na de landbouwschool stapte Wim in het ouderlijke bedrijf. “Op mijn 22, in 1983, nam ik hun gemengd bedrijf over. Naast de akkerbouwtak,...

Dit artikel is alleen voor abonnees

U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt

Abonneer nu

Al abonnee of geregistreerd?

Log in of Activeer uw abonnement
Meest recent Bekijk al het nieuws >

Lees ook in Biolandbouw

Groeikansen in de biologische geitenzuivel

kleinvee Na enkele moeilijke jaren herstelt de markt voor biologische geitenzuivel zich opnieuw, net als de biologische markt in het algemeen. De energie- en inflatiecrisis is achter de rug en de consument vindt terug de weg naar kwaliteitsvolle voeding geproduceerd met respect voor dier, mens en milieu. Waar er een jaar geleden nog sprake was van degraderen naar gangbaar, laten zich nu tekorten aan biologische geitenmelk voelen.
Meer artikelen bekijken