De teelt van winterajuin is een risicovolle onderneming. Het is één van de langstdurende teelten in de moestuin, winterplantajuin heeft een teeltduur van ongeveer 9 maanden en winterzaaiajuin zelfs een teeltduur van 12 maanden, en hoe langer de teeltduur hoe groter het risico op ziekten en plagen. Deze teelt staat in de winter ook bloot aan natte periodes en extreme temperaturen wat nog extra risico's oplevert. Maar omdat we als gevorderde tuinier willen aantonen dat we wel iets meer kunnen dan radijsjes of sla kweken en omdat er nu toch genoeg plaats is in de moestuin, laten we ons door al deze gevaren niet afschrikken.
De teelt van winterui is één van de langstdurende teelten in de moestuin.
Maar gelukkig worden we de laatste jaren echt wel verwend. De lang uitlopende zomers en de talrijke nazomertjes zorgen voor ideale omstandigheden om nog een late teelt op te starten. De bodem is droog en goed te bewerken zonder risico op structuurbederf, de temperatuur (van de...
Dit artikel is alleen voor abonnees
U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt
TuinEetbare planten zijn trendy dezer dagen. Denken we maar aan het succes van voedselbossen, een vorm van agroforestry, die her en der opduiken. Er is ook veel media-aandacht voor de eetbare tuin. Wie zelf wil experimenteren met eetbare planten, hoeft niet meteen te beschikken over een grote lap grond en moet ook niet zijn hele tuin omgooien. Het kan gewoon in de siertuin, want heel wat bomen en struiken hebben naast hun sierwaarde ook nog verborgen talenten: ze zijn ook lekker.
