Tuin

Blauwe bessen zijn niet alleen heerlijk om te eten, maar ook ontzettend gezond. De kleine blauwe vruchten, met hun milde en zoete smaak, zijn een rijke bron van antioxidanten, vitaminen en vezels, echt ‘superfood’. Als je rekening houdt met de bijzondere eisen die de blauwebessenplant stelt aan haar groeiplaats, kan je ze ook makkelijk zelf kweken. En geloof me, vers geplukt smaken ze op hun best.

Bij ons thuis stond een lindeboom voor het huis. Het was een echte 'huisboom', inclusief een Mariakapelletje, die na de afbraak van de oude hoevewoning gespaard was. Hij staat er nu nog. Wanneer ik in deze periode de bloeiende lindeboom passeer en ik de heerlijk zoete geur van de bloesem ruik en de boom hoor zoemen en gonzen van de insecten, dan begint voor mij de zomer.

In het centrum van Sint-Pieters-Leeuw, op goed 10 km van hartje Brussel, ligt een verborgen pareltje dat rozenliefhebbers van over de hele wereld aantrekt: de rozentuin van het domein Coloma. En toch kennen maar weinig Vlamingen deze unieke plek. De 2,2 ha grote rozentuin vormt samen met het kasteel en de rest van het 15 ha groot domein een heerlijke plaats om een namiddagje te vertoeven.

Als we het over pompoenen en courgettes hebben, kunnen we spreken over de ‘makkelijke moestuin’. Slechts weinig groentesoorten eisen zo weinig verzorging als de pompoen. Een voldoende hoge temperatuur, dus niet te vroeg starten met de teelt, en voldoende ruimte op een voedzame bodem, veel meer hebben we als tuinier niet nodig voor een geslaagde teelt. Na de oogst zijn ze niet alleen decoratief op het terras, maar ook heel veelzijdig in de keuken.

Het warme en droge weer van de voorbije weken doet ons al dromen van een mooie, warme zomer en van een deugddoende vakantie in de eigen tuin. Een citrusboompje op het terras zorgt daarbij voor een instant zuiders sfeertje. Ze zijn niet alleen decoratief, maar kunnen mits de juiste zorg ook in ons zachter wordende klimaat goed gedijen.

Eind april, begin mei staan alle bloemenwinkels, marktkramen en tuincentra te pronken met een kleurig en fleurig assortiment balkonplanten: rijkbloeiende petunia’s, hangende surfinia’s met een waterval van bloemen, onderhoudsvriendelijke Million Bells (Callibrachoa), verbena’s, bacopa’s, bidens en noem maar op. Nog nooit is er echter eentje in geslaagd om de pelargonium, de klassieker onder de balkonplanten, van haar troon te stoten.

Een Japanse sierkers mocht vroeger in geen enkele tuin ontbreken. En terecht. Met hun wolken van tere roze of witte bloesems verwelkomen ze als geen andere plant de prille lente en bezorgen ze ons op zonnige dagen dat heerlijke lentegevoel. Bovendien blijft de groei vaak beperkt in hoogte en omvang, waardoor ze in bijna elke tuin toepasbaar zijn.

Ontharden, vergroenen, tegelwippen: geveltuintjes worden steeds populairder in Vlaanderen. Niet alleen brengen ze kleur en leven in de vaak grijze, versteende straten, ze dragen ook bij aan een beter klimaat en een gezondere leefomgeving.

Stinzenplanten: de kans is groot dat je er nog nooit van gehoord hebt. Het is dan ook een oer-Hollands woord voor een groep van planten – vaak voorjaarsbloeiers met opvallende gekleurde bloemen – waarvoor we in Vlaanderen geen echte naam hebben. We kennen ze echter wel: sneeuwklokje, krokus, kievitsbloem, daslook, wilde narcis…

Wie over enkele maanden 'nieuwe patatjes' wil oogsten, moet eerst en vooral op zoek naar pootgoed. Echt dringend is het nog niet, maar wie graag een specifiek aardappelras teelt, kan maar beter niet te lang wachten om een bezoek te brengen aan het tuincentrum of de zaad- en plantgoedhandel. En hoewel het nog enkele weken te vroeg is om met de teelt van aardappelen te beginnen – behalve voor de echte primeurjagers – kan nu al wel gestart worden met het voorkiemen van het pootgoed.