Tuin

Het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV) onderschepte medio maart samen met de douane 180 postpakketten met zaaizaden op de luchthaven van Zaventem. De zaden werden door particulieren online aangekocht via een buitenlandse website.

Een goede moestuin is het resultaat van het jaar na jaar bewerken en verbeteren van de bodem. De grond in de moestuin zal na enkele jaren niet meer dezelfde zijn als de grond in de rest van de tuin. De grond wordt donkerder, kruimeliger en rijker aan bodemleven. In tegenstelling tot de siertuin, waarin de beplanting vaak aangepast wordt aan de eigenschappen van de bodem, gaan we in de moestuin proberen om de eigenschappen van de grond aan te passen aan de gewassen die we er willen telen. Zo kunnen we meer verschillende gewassen telen en zal de opbrengst groter zijn

Vruchtafwisseling is niets anders dan het systematisch afwisselen van verschillende gewassen op hetzelfde stuk grond om bodemziekten te voorkomen en de vruchtbaarheid te verbeteren. Het voorkomt eenzijdige uitputting van voedingsstoffen en vermindert de druk van plagen. Doorgaans wordt een rotatieschema van 3 tot 4 jaar gehanteerd, waarbij plantenfamilies elkaar afwisselen.

De eerste tekenen van een naderende lente zijn er al: de sneeuwklokjes ontluiken en de hazelaar staat in bloei. Gelukkig zijn de meeste planten nog in rust en kunnen we profiteren van de mooie dagen die eraan komen – februari nooit zo fel of hij levert 3 zomerse dagen wel – om indien nodig de snoeischaar ter hand te nemen. Mits het naleven van basisregels levert dit bij bessenstruiken een rijkere oogst aan dikkere bessen op.

Composteren heeft iets magisch: tuin- en keukenafval veranderen in een waardevolle grondstof voor de tuinier. Toch komt er weinig echte magie bij kijken. Composteren is niets anders dan een kringloopproces dat zich in de natuur voortdurend herhaalt: groeien en bloeien, afsterven en verteren, om vervolgens opnieuw deel te nemen aan de natuurlijke cyclus als verrijking van een vruchtbare bodem. In het compostvat of op de composthoop proberen we die kringloop zo goed mogelijk na te bootsen.

Het nieuwe jaar is goed gestart voor wie een voorraad brandhout wil aanleggen. De winterprik rond de nieuwjaarsperiode zorgde ervoor dat de bodem, ook overdag, bevroren bleef en dat zelfs natte akkers en weilanden goed toegankelijk waren. Her en der in het Vlaamse land zijn mensen ook volop bezig met het knotten en snoeien van knotbomen en houtwallen.

Voor de zevende keer luidde de Pluktuin in Antwerpen op zaterdag 17 januari met 100.000 Vlaamse tulpen het begin van het nieuwe bloeiseizoen in. Bloemenliefhebbers konden op het Operaplein langskomen om er een gratis boeket van 15 tulpen samen te stellen. De Pluktuin is een initiatief van het Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing (VLAM) en de Vlaamse sierteeltsector.

Eetbare planten zijn trendy dezer dagen. Denken we maar aan het succes van voedselbossen, een vorm van agroforestry, die her en der opduiken. Er is ook veel media-aandacht voor de eetbare tuin. Wie zelf wil experimenteren met eetbare planten, hoeft niet meteen te beschikken over een grote lap grond en moet ook niet zijn hele tuin omgooien. Het kan gewoon in de siertuin, want heel wat bomen en struiken hebben naast hun sierwaarde ook nog verborgen talenten: ze zijn ook lekker.

Hobbytuiniers grijpen gemakkelijk naar gewasbeschermingsmiddelen zoals slakkenkorrels, onkruidverdelgers of insectensprays om hun tuin netjes te houden. Toch weten velen onder hen niet hoe ze deze producten veilig en volgens de gebruiksregels moeten gebruiken...

‘Een wilg voor elke tuin’: dat mag je letterlijk nemen, als je weet dat er meer dan 400 soorten zijn binnen het geslacht van de wilgen (Salix). Wie ‘wilg’ zegt, denkt vaak aan knotbomen langs een kronkelende beek of aan de rand van een natte weide. De wilg is echter meer dan een landschapsicoon van vroegere tijden. Ook in de tuin kan deze onvermoeibare groeier zijn plaats vinden: van een imposante treurwilg die met zijn takken tot in het water reikt tot de laag bij de grond blijvende kruipwilg en alles ertussenin.