Wat gebeurt er met de landbouwproducten eens ze het boerenerf verlaten hebben? Het is een vraag die boeren zich wellicht te weinig stellen. Boeren boeren, en marketeers doen aan marketing. Nochtens is het de ultieme presentatie aan de consument die het inkomen van de boer bepaalt.
Het Proefcentrum voor de Groenteteelt (PCG) deed de test voor de preiteelt (zie p. 10). Flandria-prei is de prei met het grootste omzetvolume op veilingen. Om dat label te mogen dragen moet de prei aan heel wat eisen voldoen. Nochtans blijkt die Flandria-...
Dit artikel is alleen voor abonnees
U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt
Al abonnee of geregistreerd?
Log in of Activeer uw abonnement
