Voor dit elegant eenvoudige recept met zonnige toets heb je geen oven nodig. Een nachtje in de ijskast volstaat.
Wat heb je nodig?
-300 g zandkoekjes
-100 g pistachenoten
-100 g boter
-2,5 dl room
-250 g platte kaas (bijvoorbeeld mandjeskaas)
-2 eiwitten
-1 dl limoncello
-100 g suiker
-5 blaadjes gelatine van 2 g
Hoe ga je te werk?
Mix de pistachenoten en koekjes in een blender. Voeg hierbij de gesmolten boter. Bekleed een springvorm met boterpapier en bedek de bodem met het...
Dit artikel is alleen voor abonnees
U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt
Al abonnee of geregistreerd?
Log in of Activeer uw abonnement
