Net als Mieke heeft ook haar wedstrijdkoe Annelies 8 veel uitstraling. Het aantal prijzen is al lang niet meer bij te houden. Ze wordt in de stal dan ook extra verwend. “Zo ligt ze meer op stro. Ik heb voor haar al een mooi bod gekregen, voor veel geld. Ik doe ze echter nooit weg. Het is misschien uit idealisme, maar Annelies is hier de enige koe van wie ik zeg: zij mag hier sterven. Elk zijn passie, bij mij is dat ‘koe’. Annelies heeft een aangenaam karakter. Kinderen gaan er graag bij liggen, een grote attractie. En in de verdere verbreding verzorgen we ook kinderfeestjes, en zo. Ik was lid van de Chiro en zo is die interesse ontstaan. Maar zulke wedstrijden en ook die feestjes staan on hold.” Meer info op de Facebookpagina van de Ighemkouter.