Wat zijn

PFAS en PFOS?

Perfluoralkylstoffen (PFAS) zijn synthetische chemische stoffen die vaak worden gebruikt in de industrie. Deze chemische verbindingen worden door de mens gefabriceerd en zijn niet biologisch afbreekbaar. Van bepaalde PFAS is bekend dat zij zich ophopen in het lichaam van levende wezens en toxische effecten veroorzaken. PFOS is een afkorting voor PerFluorOctaanSulfonaten. Dat zijn chemische stoffen die behoren tot de groep PFAS. Voor de controles op PFAS in de voedselketen neemt het FAVV stalen in de hele voedselketen: van bij de boer tot in de winkel. Het FAVV is...