Weet jij wat je eet? Weet je waar het vandaan komt en wat het met je doet? Weet je wat het met onze planeet doet? Het lijken pertinente vragen voor elke logisch nadenkende consument, maar wij staan er soms al te weinig bij stil. Louis De Jaeger, die het bedrijf Commensalist runt, heeft van het zoeken naar antwoorden op die (en heel wat andere) vragen zijn levensmissie gemaakt.
De 3 missies
“Ik heb meer dan 1 missie”, lacht Louis De Jaeger aan de kade langs het kanaal in Brussel, waar hij dichtbij zijn bureau heeft...
Dit artikel is alleen voor abonnees
U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt
Al abonnee of geregistreerd?
Log in of Activeer uw abonnement
