halve eeuw een succesverhaal in West-Vlaanderen

Het is al even geleden, maar Brecht Demasure (Centrum Agrarische Geschiedenis) schreef een boeiende reeks over de diepvriesgroente-industrie in West-Vlaanderen. “Een hechte samenwerking tussen landbouw, groothandel in groenten en industrie is het concept voor een ongeziene economische dominantie”, aldus Brecht Demasure in zijn bijdragen over de diepvriesgroenteteelt.
Tanende vlasteelt
In de19de eeuw stond Midden-West-Vlaanderen bekend voor de teelt van nijverheidsgewassen. Halfweg vorige eeuw verzeilde de...
Dit artikel is alleen voor abonnees
U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt
Al abonnee of geregistreerd?
Log in of Activeer uw abonnement