Startpagina Archief

Kippenkwekers starten hazelnootketen in Wallonië

De hazelaar, die oorspronkelijk uit Klein-Azië komt, vind je vaak in onze tuinen en op het platteland. Deze boom groeit spontaan zonder dat de mens moet tussenkomen. In België ziet men de hazelaar echter zelden in grotere aantallen in een boomgaard of plantage. Daar willen Benoît en Mélanie Genin uit Sart-Saint Laurent (Namen) verandering in brengen door een Belgische hazelnootketen te starten.

Er zijn maar weinig plantages van hazelaars in het Waalse Gewest (1,93 ha in 2019). De eigenaars van deze percelen kunnen evenwel een regelmatige opbrengst aanbieden. Hun productie is hoofdzakelijk gericht op rechtstreekse verkoop (vrucht in de dop).

Een bijzonder product

De hazelnoot is heel aanwezig in onze eetgewoonten: chocopasta, pralines, energie- en chocoladerepen... Je kan ze natuurlijk ook los kopen, tot groot genoegen van de snackliefhebbers. Het is een uitstekend tussendoortje. Bovenop de lekkere smaak biedt deze...

Dit artikel is alleen voor abonnees

U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt

Abonneer nu

Al abonnee of geregistreerd?

Log in of Activeer uw abonnement

Actueel

Duitse minister van Landbouw zet vlees opnieuw op het menu

Actueel De Duitse minister van Landbouw Alois Rainer heeft beslist dat er voortaan opnieuw vlees geserveerd mag worden op officiële evenementen. Dat heeft de minister van de centrum-rechtse CSU gezegd in een interview met tabloid Bild dat op 3 augustus verscheen
Voir plus d'articles
Meest gelezen