Startpagina Archief

Brouns: “Kweekvlees kan een deel zijn

van de transitie van onze landbouw”

Italië wil kweekvlees verbieden. Voor Vlaams minister van Landbouw Jo Brouns (cd&v) is kweekvlees een onderdeel van de Vlaamse eiwitstrategie. “Maar als de biefstuk van de lokale witblauwproducent uit Sint-Truiden vervangen wordt door een lapje kweekvlees van een Amerikaanse multinational, dan zul je in mij geen voorstander vinden.”

Kweekvlees, ook slachtvrij vlees genoemd, is vlees dat gekweekt wordt uit dierlijke stamcellen die men in een reactor laat ontwikkelen, zonder dat er bij die ontwikkeling nog een dier aan te pas komt. Deze ‘celcultuur’ lijkt op de traditionele fermentatie van bier en yoghurt.

In de Verenigde Staten is er al een aanzet om de productie van kweekvlees op gang te brengen. Italië wil de productie van kweekvlees dan weer verbieden.

Begrip voor reacties van landbouwers

In de commissie Landbouw van 19 april informeerde...

Dit artikel is alleen voor abonnees

U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt

Abonneer nu

Al abonnee of geregistreerd?

Log in of Activeer uw abonnement

Actueel

Brouns: We moeten het chauvinisme op het bord van de Vlaming krijgen

Actueel De gemiddelde Vlaming heeft een groot vertrouwen in de lokale landbouwproducten, blijkt uit een rondvraag georganiseerd in opdracht van Boerenbond. Vlaams minister van Landbouw Jo Brouns is blij met de resultaten van die enquête. “Maar ik wil dat vertrouwen en dat chauvinisme ook zien in de winkelkar en op het bord en ik daag de Vlaming daartoe uit”, stelde de minister bij de officiële opening van de Dag van de Landbouw in Meerbeke (Ninove).
Voir plus d'articles Meest gelezen