Toename in aantal Belgische hoeveproducenten

In 2018 telde ons land nog 1.691 hoeveproducenten, de dag van vandaag ligt dat aantal een pak hoger, met 2.258 hoeveproducenten. “De cijfers tonen aan dat de landbouwsector investeert in de uitrol van de korte keten en dat is goed nieuws. De korte keten zorgt voor faire verkoopprijzen voor de boer en voor kwaliteit op het bord van de consument. Tegelijk beperkt het onze ecologische voetafdruk door de reiskilometers van het voedsel sterk te beperken, wat goed is voor milieu en klimaat”, geeft Leen Dierick aan.

Steeds vaker online...