Stressnegatieve Piétrain

“In de tijd van mijn grootouders vielen de Piétrain-varkens, als je naar hen keek, dood neer omdat ze zo stressgevoelig waren. Transport en wedstrijden waren echt heel riskant”, legt Henri Stas ons uit. Daarom werd er in de jaren 90 een studie uitgevoerd om varkens van het Piétrain-ras stressresistent te maken. Aan het einde van zijn onderzoek bood professor Roger Hanset de Waalse fokkers de kans om te profiteren van de resultaten van zijn experimenten.

“Deze professor, die net als ik uit Piétrain komt, had een van mijn beren gebruikt. Op een dag vroeg hij mij...