Sinds begin dit jaar is de prijs voor runderen aan een niet te stoppen opmars bezig, zegt Michael Gore van Febev. Concreet kostte een AS2-karkas van een jonge stier midden maart 7,4 euro/kg. Dat is de hoogste prijs in jaren. In de eerste week van januari 2025 werd 6,68 euro betaald. Voor karkassen van melkkoeien wordt 5,6 euro/kg betaald, tegen 4,47 euro begin januari. Het gaat om de prijs die rundveehouders krijgen.
Kantelpunt bereikt
Volgens Gore heeft de rundvleesmarkt in heel Europa een kantelpunt bereikt, waardoor er een...
Dit artikel is alleen voor abonnees
U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt
Al abonnee of geregistreerd?
Log in of Activeer uw abonnement
