ILVO en Curando werken samen rond kleinschalige machines voor de lokale verwerking van voedsel
Zorggroep Curando werkt op de site van het kasteeldomein Patershof in Beernem een project met ILVO uit. Daar onderzoekt ILVO hoe kleinschalige machines voor de lokale verwerking van voedsel kunnen worden ingezet.
Zorggroep Curando breidt dat domein met 11 ha uit. Bedoeling is om daar ook verder in te zetten op gemeenschapsondersteunende initiatieven. “De zorggroep wil ook werk maken van het ondersteunen van de kleinschalige en lokale teelt van groenten en fruit en een duurzame verwerking hiervan tot voedsel”, zegt Dirk Lips, algemeen directeur van Zorggroep Curando.
Lokale verwerking van voedsel
Hiervoor werkt de organisatie samen met het ILVO, het Vlaams Instituut...
Dit artikel is alleen voor abonnees
U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt
Al abonnee of geregistreerd?
Log in of Activeer uw abonnement
