Aardappelprijzen klimmen omhoog
De Belgapomprijs voor Fontane en Markies stijgen met 50 euro per ton naar 550 euro per ton (zonder BTW). Dat geeft Belgapom mee op vrijdag 9 juni 2023.
Met BTW bedraagt de prijsnotering voor Fontane en Markies deze week 583 euro/ton. De marktstemming voor beide is vast, met een aanbod dat kleiner is dan de vraag.
Voor Innovator en Challenger zijn er deze week geen waarnemingen bij gebrek aan transacties.
Meest gehanteerde prijs
De Belgapomnotering wordt gedefinieerd als de meest gehanteerde prijs, waargenomen op de vorige werkdag, voor de variëteiten Fontane en Challenger, voor verwerking tot diepgevroren aardappelproducten veldgewas 35 mm+, frietgeschikt, af producent, los op wagen, voor onmiddellijke levering/ophaling.
Vrije markt en contracten
De wekelijkse Belgapomnotering voor vroege aardappelen (juli-augustus), voor Fontane, Bintje en voor Challenger (bewaarseizoen) geeft een duidelijke indicatie van de evolutie van de vrije aardappelmarkt voor de verwerking van aardappelen tot diepvriesfriet.
Daarnaast maken telers, handel en verwerking in steeds grotere mate gebruik van teeltcontracten, die een grotere stabiliteit van de grondstofprijs op het oog hebben.
De verhouding tussen beide instrumenten om aardappelen te kopen en verkopen kunnen verschillen van bedrijf tot bedrijf. Beide componenten moeten in rekening gebracht worden om de evolutie van de grondstofprijs te volgen.
