Startpagina Groenten

Filip Boone: “In het ‘vierde’ segment is er nog wat ruimte voor groei en nieuwe collega’s”

Filip Boone en Ann Vanwijnsberghe hebben in Ardooie een bedrijf dat gespecialiseerd is in jonge spinazie, veldsla en rucola voor het zogenaamde vierde segment (bladgroenten die in zakjes verpakt in de winkelrekken liggen). Ook zij zijn heel preus (fier) dat ze door het comité van vakbeurs Agro Expo werden aangeduid als ambassadeurs voor de tuinbouwsector.

Filip nam het bedrijf over van zijn vader, maar kon op de thuislocatie niet uitbreiden. “Daarom heb ik dan op de nieuwe locatie in Ardooie de vroegere hoeve deels afgebroken en nieuwe plastic serres bijgebouwd. Vroeger hadden we een veel uitgebreider gamma van groenten, met prei, bloemkool, sla, tomaten en veldsla. Toen ik het overnam werd dat gamma gereduceerd tot jonge spinazie,...

Dit artikel is alleen voor abonnees

U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt

Abonneer nu

Al abonnee of geregistreerd?

Log in of Activeer uw abonnement
Meest recent Bekijk al het nieuws >

Lees ook in Groenten

Biocontroleorganismen kennen trage opmars

Groenten Biologische controleorganismen, zoals biopesticiden en natuurlijke vijanden, kunnen de leemte van weggevallen chemische fytoproducten invullen. De erkenningsprocedures vertragen echter de introductie van biopesticiden, waarvan de efficiëntie nog omhoog moet. Natuurlijke vijanden zijn volop beschikbaar en vaak ook heel succesvol, maar niet altijd. Er zijn dus nog veel hindernissen.
Meer artikelen bekijken