Startpagina Gezin

Tong in Madeirasaus

Hoofdgerecht voor vier personen. Met deze mooie klassieker blijven de feesten nog even duren. Het nodigt uit tot gezelligheid onder familie en vrienden, en maakt, tja, de tongen los. Lekker met puree.

Wat heb je nodig?

1 kalfstong

300 g kalfsgehakt

250 g champignons

1 prei

¼ selder

1 wortel

1 ui

2 l water

100 ml Madera

50 g boter...

Dit artikel is alleen voor abonnees

Abonneer nu

Al abonnee of geregistreerd?

Aanmelden

U ontvangt reeds de krant ?

Activeer hier
Meest recent Bekijk al het nieuws >

Lees ook in Gezin

Ons Kookboek krijgt unieke jubileumeditie

Gezin In 2027 viert Ons Kookboek zijn honderdste verjaardag. In 1927 begonnen als ‘Ons Kookboekje’ van de Boerinnenbond, groeide het uit tot de bekendste kookbijbel van Vlaanderen en een icoon van de Vlaamse keuken. Om deze mijlpaal te vieren, brengt Ferm op 27 januari 2027 een volledig vernieuwde jubileumeditie uit. De voorverkoop start op 1 oktober. Ferm organiseert ook een feestjaar rond koken, gezond eten en verbondenheid.
Meer artikelen bekijken