Kweekvlees: boeren botsen met proefburgers
De Europese Unie lijkt zich de komende jaren op te maken voor een beslissende slag over de toekomst van kweekvlees. De eerste marktvergunningsaanvragen voor de labovleesproducten zijn recent ingediend, maar tegenstanders slijpen ondertussen de messen. “Deze praktijken vormen een bedreiging voor echte voedselproductiemethoden die de kern vormen van het Europese landbouwmodel.”
Een nieuwe triomf voor kweekvlees: pioniersbedrijf Mosa Meat vraagt als eerste goedkeuring voor rundvlees uit een laboratorium in de EU. Het Nederlandse bedrijf diende op 22 januari een marktvergunningsaanvraag in voor een gecultiveerd rundvleesproduct bij de Europese Commissie. Volgens de website kweekvlees.be is dat een cruciale stap richting de introductie van kweekvlees op de Europese markt. Ondertussen diende het bedrijf ook een dossier in voor Zwitserland.
Meer concreet gaat het om gecultiveerd rundervet. Elk individueel ingrediënt geproduceerd...
Dit artikel is alleen voor abonnees
U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt
Al abonnee of geregistreerd?
Log in of Activeer uw abonnement
