Brouns waarschuwt: Belgisch vlees wordt luxeproduct
Als we onze boeren blijven uitputten, dreigt Belgisch vlees een luxeproduct te worden, waarschuwt Vlaams minister van Landbouw Jo Brouns (cd&v). “Straks liggen er alleen nog geïmporteerde producten in onze winkels. Dat kan toch niet de bedoeling zijn.” De voortdurende stijging van de voedselprijzen is volgens hem een symptoom van een dieperliggend probleem.
De recente cijfers over de prijsstijgingen in supermarkten – met een entrecote die 23% duurder is geworden – zijn een wake-up call, zegt Brouns. “Al jaren waarschuwen we voor de gevolgen van de stijgende druk op onze landbouwers: alsmaar strengere regels, hogere kosten, onhoudbare verplichtingen. Boeren moeten ondersteund worden, niet ontmoedigd.”
Voedselzekerheid is geen vanzelfsprekenheid, benadrukt Brouns. “We moeten onze strategische autonomie beschermen. Vandaag zijn het de prijzen die stijgen, morgen zijn het rekken die leeg blijven. Wie denkt dat we alles kunnen blijven invoeren, dwaalt. Iedereen moet toegang blijven hebben tot eerlijk, lokaal geproduceerd voedsel van hier.”
Maatregelen
In een persbericht lijst Brouns een reeks maatregelen op waaraan de Vlaamse regering momenteel werkt om het tij te keren en landbouw in Vlaanderen leefbaar en aantrekkelijk te houden.
Zo belooft de minister administratieve vereenvoudiging voor boeren, met minder papieren rompslomp en meer rechtszekerheid. Daarnaast werkt de Vlaamse regering aan gerichte ondersteuning voor jonge landbouwers. “Zodat ook de volgende generatie haar plek vindt in de sector.”
Tot slot hopen ze lokaal voedsel te herwaarderen, onder meer via korte keten-initiatieven en bewustmakingscampagnes, en de secytor te verduurzamen. “Zonder land- en tuinbouwers op extra kosten te jagen.”
“Maar dit is niet alleen een opdracht voor de overheid”, benadrukt Brouns. “De hele keten moet mee: van distributie tot consument. We moeten stoppen met onze landbouwers te beschouwen als vanzelfsprekende leveranciers. Ze zijn de hoeksteen van onze voedselvoorziening.”
