Startpagina Economie

Warme weer doet Europese boterprijs stijgen

Raf Beyers, adviseur bedrijfsontwikkeling en risk management bij United Experts, overliep met ons opnieuw de financiële situatie in de wereld en de evoluties op de internationale zuivelmarkten. De onstabiele toestand in het Midden-Oosten wordt van nabij gevolgd door de internationale zuivelmarkten.

Leestijd : 5 min

De markten – zowel te zien aan de olieprijs die ongeveer gelijk blijft, alsook de grondstofvoedermarkten en de financiële markten – lijken voorlopig pas op de plaats te maken (d.d. 23 juni). Men lijkt te geloven dat olie-infrastructuur amper getroffen zou gaan worden.

Onstabiele toestand in het Midden-Oosten

Nadat Israël eerder al bombardementen uitvoerde in Libanon en Syrië, is men er recent ook stevig beginnen oorlog voeren met Iran. Dat land geeft meer weerstand dan de 2 andere landen die bommen kregen. Raf Beyers duidt de situatie op 23 juni: “De VS heeft met zijn deelname aan de bombardementen op infrastructuur en massavernietigingswapens in Iran heel duidelijk de kant van Israël gekozen. Dit heeft onvoorspelbare gevolgen voor de energiemarkten en wereldwijde scheepvaartroutes. Iedereen vraagt zich wat er nu volgt.

Toeval of niet, maar deze escalatie in het Midden-Oosten door de Amerikaanse aanvallen kwam enkele dagen voor de groots opgezette NAVO-top in Den Haag op 24 en 25 juni. De Nederlandse secretaris-generaal van de NAVO Rutten wilde deze top koste wat kost in zijn thuisland laten plaatsvinden.Trump wil de defensie-uitgaven van de NAVO-leden laten stijgen naar 5% van hun BBP. Deze ambitie staat daar heel hoog op de agenda. De kans dat deze doelstelling het zal halen, wordt met die aanval in Iran zeker groter. De beslissing moet unaniem genomen worden. Dus als één lidstaat – zoals Spanje – dwarsligt, dan kan dat heel de doelstelling op de helling zetten.”

De oorlog in Gaza en in Oekraïne blijft intussen onverminderd verder duren, ondanks eerder pogingen om tot een bemiddelend staakt-het-vuren te komen. De olieprijzen schoten omhoog bij het losbarsten van de bombardementen tussen Israël en Iran. De combinatie van grote geopolitieke onrust, oorlogen en economische onzekerheid doet goud als veilige haven terug naar een record gaan. Iran, met ongeveer 9% van de wereldwijde oliereserves, doet de markten voor nog hogere olieprijzen vrezen. Brent-olie zat (op 23 juni) al aan 78 dollar, einde mei was dit nog 63 dollar. “Specialisten voorspellen dat als scheepvaarroutes worden gesaboteerd door een Iraanse reactie, dit de olieprijs richting 120 dollar per vat kan opdrijven. Net dit risico zien we Trump niet nemen, of zal hij toch zoveel mogelijk willen vermijden, want dat stuwt de inflatie sowieso. Onder meer deze factoren zorgen ervoor dat de Federal Reserve (FED) zijn rentekruit op zak houdt en de rente weer ongemoeid laat.”

Bij de voorbije 2 Global Dairy Trade (GDT)-zuivelveilingen op 3 en 17 juni gingen de zuivelprijzen respectievelijk -1,6% en -1% omlaag. Vooral de melkpoeders hebben het op de veiling moeilijk. 

EU28-melkaanvoer gestegen

“De voorlopige EU28-melkaanvoer stijgt over april met een onverwachte 1,8%, wat vooral te danken is aan de Britse Eilanden: Ierland (+12,86%) en het Verenigd Koninkrijk (+7,10%)”, vernemen we van Raf Beyers. “Opvallend binnen Europa is ook de Franse melkaanvoer, die over april, net bij hun seizoenspiek in de melkaanvoer, plots groene cijfers schrijven met 1,75% meer melk.

De gehaltes in de melk zouden in Europa ook nog iets hoger liggen dan vorig jaar, waardoor in april de melkaanvoer in milk solids ongeveer met 2,3% steeg. De voedermarges op de boerderij blijven aantrekkelijk om te melken. Neerwaartse risico’s komen van de droogte die de grasgroei doet stilvallen en de mogelijke heropleving van het blauwtongvirus.”

In de Verenigde Staten (VS) steeg de melkproductie over april met 1,5%. Net als de vorige maanden werd ook de melkproductie van maart naar boven bijgesteld. De goedkope voedergrondstoffen helpen dikkere melk produceren in de VS, waardoor de productie in milk solids daar zelfs +3% doet. De melkveestapel in de VS is intussen ook 1% hoger dan een jaar terug. Men verwacht daar dus ook meer melk de komende maanden.

Bij het einde van het melkseizoen melkt men over april in Oceanië met -0,23% ietsje minder dan vorig jaar. De Europese spotmelk noteert intussen ook +50 cent, wat de prijs terug wat dichter bij de boerderijmelkprijs brengt.

Warme weer resulteert in stijgende boterprijs

De Europese boterprijs is sinds half mei terug 3,75% gestegen. Op 18 juni bedroeg deze 7.507 euro/ton. “Het warme zomerweer doet de ijsconsumptie pieken en ook de vraag naar room toenemen, wat de Europese boterprijs dus laat stijgen de voorbije weken. Op de GDT doet boter het neutraal de laatste 3 veilingen aan ongeveer 6.800 euro. Op de laatste GDT steeg de boterprijs wel met 1,4%, maar het wisselkoerseffect veegt dat in euro’s van tafel. Op de GDT is nog opvallend dat het prijssentiment tussen boter en vochtvrij melkvet (AMF, anhydrous milk fat ) omgekeerd is. Boter neigt wat te stijgen, terwijl AMF net daalt. Het prijsverschil tussen boter en AMF blijft daardoor in Oceanië abnormaal hoog in het voordeel van boter.”

De Amerikaanse boterprijs is een beetje hersteld, maar is met 4.823 euro nog altijd internationaal ondermaats. De Europese boterproductie is door de zwakke Europese melkaanvoer naar beneden bijgesteld. Ondanks de seizoenspiek in de melkaanvoer, die nu meer dan een maand achter ons ligt, zit een herstel van de melkvetproductie in Europa er nog niet in. “Het lichte herstel van de Amerikaanse boterprijs wordt toegeschreven aan de pauze voor de importheffingen, waardoor de Amerikaanse boterexport heel stevig was de voorbije maanden”, weet Beyers.

Europese SMP-voorraad ligt kwart hoger dan vorig jaar

De prijs van het Europese mageremelkpoeder (SMP, skimmed milk powder ) steeg sinds het dieptepunt van 7 mei 2,23% naar 2.430 euro/ton op 18 juni. De Nederlandse SMP-prijs zat de voorgaande weken nog iets hoger, maar daalde intussen naar de Europese gemiddelde prijs. Beyers: “Het is een stroef herstel van SMP. De Europese SMP-voorraad zou momenteel op basis van productie, export, import en consumptie ongeveer 25,8% hoger liggen dan een jaar terug.

Op de GDT deed SMP het de voorgaande 3 veilingen achter elkaar ongeveer gelijk met 2.458 euro, maar de laatste veiling daalde de prijs met 1.3% naar nog 2.399 euro. De Europese en Nieuw-Zeelandse magerepoederprijs zitten nu dicht op elkaar. Het Amerikaanse poeder doet het met 2.414 euro ongeveer in het midden van het bed. In de VS draait de poederexport, dankzij de handelsoorlogpauze, op volle toeren. Importeurs leggen mogelijk nog snel voorraden aan.”

De Europese kaasprijzen, met recent een licht herstel van de prijzen, blijven nu al weken ongeveer gelijk rond de 4.600 euro/ton voor cheddar, 4.300 euro voor gouda en 4.290 voor mozzarella. De gouda- en mozzarellaprijzen komen zo terug dicht bij elkaar.

Anne Vandenbosch

Lees ook in Economie

Meer artikelen bekijken

Vind uw droomjob in de land- en tuinbouw

Vervaeke Belavi

Tielt, West-Vlaanderen, België

Solliciteer nu

CBB

Bruxelles, Brussels Hoofdstedelijk Gewest, België

Solliciteer nu

CBB

Bruxelles, Brussels Hoofdstedelijk Gewest, België

Solliciteer nu

Vind de medewerker die echt bij u past.

Plaats een vacature
Bekijk alle vacatures