Deze week geen Belgapomnotering
Deze week is er geen Belgapomnotering voor vroege aardappelen wegens een gebrek aan transacties. Dat meldt sectororganisatie Belgapom op 15 augustus.
De voorbije weken bedroeg de Belgapomnotering 15 euro/ton (zonder BTW). Inclusief btw bedroeg de Belgapomnotering van die weken voor vroege aardappelen 15,90 euro/ton. De marktstemming voor deze aardappelrassen was toen flauw, met een aanbod dat groter is dan de vraag.
Vrije markt en contracten
De wekelijkse Belgapomnotering voor vroege aardappelen (juli-augustus), voor Bintje, voor Fontane en voor Challenger (bewaarseizoen) geeft een duidelijke indicatie van de evolutie van de vrije aardappelmarkt voor de verwerking van aardappelen tot diepvriesfriet.
Daarnaast maken telers, handel en verwerking in steeds grotere mate gebruik van teeltcontracten, die een grotere stabiliteit van de grondstofprijs op het oog hebben. De verhouding tussen beide instrumenten om aardappelen te kopen en verkopen kunnen verschillen van bedrijf tot bedrijf.
Beide componenten moeten in rekening gebracht worden om de evolutie van de grondstofprijs te volgen.
