Asperges met kerstomatensalsa
Voorgerecht voor vier personen. En de groente van de maand is... de asperge (maar dat had u vast wel geraden). Dit heerlijke voorgerecht wijkt misschien af van de traditionele Vlaamse bereidingswijze, maar is zeker de moeite waard. U dient er 35 minuten bereidingstijd voor uit te trekken. Geniet ervan!
Wat heb je nodig?
400 g kerstomaten
6 el olijfolie
1 grote sjalot, gesnipperd
2 el rode wijnazijn
peper en zout
4 el gehakte bieslook
1 bolletje geitenkaas, zacht
1 bussel witte asperges
...Dit artikel is alleen voor abonnees
Al abonnee of geregistreerd?
AanmeldenU ontvangt reeds de krant ?
Activeer hier
