Waalse wijnboeren walsen naar wonderjaar
De wijnbouwers in Wallonië spreken van een uitzonderlijk goed oogstjaar. Zowel in hoeveelheid als in kwaliteit overtreft 2025 ruimschoots de teleurstellende oogst van vorig jaar. Het mooie weer van dit jaar speelde uiteraard een grote rol bij de voortreffelijke oogst.
Dankzij het bijzonder gunstige weer bleven de wijngaarden dit jaar gespaard van nachtvorst en overvloedige regen, die de oogst in 2024 zwaar hadden getroffen. Dat was een van de slechtste oogsten sinds de heropleving van de Belgische wijnbouw. “Dit jaar waren alle voorwaarden aanwezig voor een perfecte oogst”, zegt Vanessa Vaxelaire, voorzitter van de Vereniging van Wijnbouwers in Wallonië.
Superlatieven op diverse domeinen
Bij Vins de Liège in Oupeye werd 5 keer meer geplukt dan in 2024. Volgens medezaakvoerder Thomas Huberland zijn de druiven volledig gezond en hebben de rode rassen een uitstekende fenolische rijpheid, wat goed is voor de kleur van de wijn. Bovendien is het suikergehalte perfect, klinkt het. De wijnboeren komen superlatieven tekort.
Ook op het domein Ry d’Argent in La Bruyère loopt de oogst op rolletjes. Eigenaar Jean-François Baele wijst erop dat sommige druivenrassen boven verwachting scoren. “Onze pinot noir haalt een potentieel van 13 graden alcohol, Solaris zelfs tot 14,5 graden”, zegt Baele. De mooie nazomer komt de druiven nog ten goede. Het einde van de pluk is gepland voor 15 oktober.
In Ere, nabij Doornik, spreekt Philippe Couplet van het domein Longuesault van een ‘uitzonderlijke oogst’, vooral voor de rode druiven. Het hoeft niet te verbazen dat ook voor de Vereniging van Wijnbouwers in Wallonië het glas (meer dan) halfvol is.
