Biercocktail met kriek en rum

Aperitief voor vier personen. Deze originele biercocktail draai je op 15 minuutjes in elkaar, en je oogst er geheid succes mee aan de aperitieftafel. Klinken maar!

Door : Landbouwleven

Gepubliceerd op : 21/12/2018 07:06

Leestijd : 1 min

Wat heb je nodig?

1 oude kriek

100 ml cava of schuimwijn

1 eiwit

2 el citroensap

4 el rumsiroop

1 snuifje zout

4 gesuikerde kersen

Hoe ga je te werk?

Schenk in 4 cocktailglazen de helft kriek en de helft cava. Klop het eiwit tot schuim met het citroensap, een snuifje zout en de rumsiroop. Lepel het eiwitschuim op de cocktailglazen, steek nog een gesuikerde kers op de glasrand en serveer.

Vind meer heerlijke seizoensrecepten en demonstratievideo’s op www.lekkervanbijons.be .

Lees ook in Gezin

Er werd gekozen voor een verbindend hart als campagnebeeld.

Floraliën 2026 zet Gent in volle bloei

Actueel 28 April 2026

Om de 4 jaar staat de stad Gent in het teken van florale verbinding. Tijdens het internationale planten- en bloemenfestival Floraliën Gent vormen enkele iconische locaties 10 dagen lang het decor voor de mooiste bloemen- en plantencreaties.