Biercocktail met kriek en rum

Aperitief voor vier personen. Deze originele biercocktail draai je op 15 minuutjes in elkaar, en je oogst er geheid succes mee aan de aperitieftafel. Klinken maar!

Door : Landbouwleven

Gepubliceerd op : 21/12/2018 07:06

Leestijd : 1 min

Wat heb je nodig?

1 oude kriek

100 ml cava of schuimwijn

1 eiwit

2 el citroensap

4 el rumsiroop

1 snuifje zout

4 gesuikerde kersen

Hoe ga je te werk?

Schenk in 4 cocktailglazen de helft kriek en de helft cava. Klop het eiwit tot schuim met het citroensap, een snuifje zout en de rumsiroop. Lepel het eiwitschuim op de cocktailglazen, steek nog een gesuikerde kers op de glasrand en serveer.

Vind meer heerlijke seizoensrecepten en demonstratievideo’s op www.lekkervanbijons.be .

Lees ook in Voor ons gezin

Op het campagnebeeld pronkt sierteeltster en Miss België-finaliste Nette De Mol.

Wouter Deboot en Yves Lampaert trappen campagne Dag van de Landbouw op gang

Actueel 10 Juli 2025

Op zondag 14 september organiseren Boerenbond en Landelijke Gilden de 43ste editie van de Dag van de Landbouw. Op deze opendeurdag van de Vlaamse land- en tuinbouwsector zetten 42 land- en tuinbouwbedrijven over heel Vlaanderen de deuren open. Je kan de lokale landbouw die dag beter leren kennen, want lekker tafelen start bij de boeren.