Een droeve troost
Als u deze krant in handen krijgt, zijn ze ermee begonnen: 4.000 varkens uit de besmette zone worden geruimd. Geruimd, en niet geslacht, want er wordt over gewaakt dat het vlees niet in de voedselketen terechtkomt. Enkele reis richting Rendac.
Er zal zoveel mogelijk getracht worden om de dieren nog levend de betrokken bedrijven te laten verlaten. Beelden van mannen in witte overalls en grijpkranen die kadavers en masse de vrachtwagen in zullen laden, zullen ons dus hopelijk bespaard blijven. Maar goed ook, want het zijn beelden waar elke varkenshouder koude rillingen van krijgt.
In tijden waarin de strijd tegen voedselverspilling hoog op de agenda staat, duikt één vraag logischerwijs op: is dit wel nodig? De vraag is des te prangender omdat het eerste boerenvarken met Afrikaanse...
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al abonnee of geregistreerd?
AanmeldenU ontvangt reeds de krant ?
Activeer hier
