Rabobank: melkprijs daalt maar slechts kortstondig

Prijzen van basiszuivelproducten zijn de afgelopen maanden gedaald. Deze ontwikkeling heeft zich nog niet volledig vertaald naar lagere melkprijzen, aldus analisten van Rabobank in een nieuw rapport. De prijsdaling die zal volgen, zal vermoedelijk niet lang doorzetten. De melkproductie in de zuivel-exporterende regio’s groeit immers maar beperkt, terwijl de vraag stevig blijft. De prijzen van basiszuivelproducten stijgen daardoor het komende kwartaal.

De melkproductie in de EU krimpt licht. - DJ

Rabobank schetst in een zuivelrapport een beeld van de markt. Vooral de prijzen voor melkvet staan onder druk. Sinds september zijn de EU prijzen voor boter met €880 per ton gedaald naar €4.710 per ton eind november. Richting het einde van 2018 en in de eerste maanden van 2019 wordt voor dit product een verdere prijsdaling verwacht. Prijzen voor Gouda-kazen zijn op EU-niveau sinds september gestegen met €70 per ton tot €3.170 per ton. Toch wordt nog een kleine prijscorrectie verwacht op basis van de huidige spotprijzen en de lagere prijzen voor melkvet....

Dit artikel is alleen voor abonnees