Lokale brouwgerst in Delirium Tremens
Brouwerij Huyghe en het Instituut voor Landbouw-, Visserij- en Voedingsonderzoek ILVO ondertekenden vrijdag een samenwerkingsakkoord. Daarin staat dat de producent van Delirium Tremens aan de slag gaat met lokale brouwgerst. Het ILVO stelde de teelt ervan op punt.
Tot nu toe halen de grotere brouwerijen in ons land allemaal hun gemoute gerst uit het buitenland. Brouwerij Huyghe uit Melle en de Vlaamse onderzoeksinstelling ILVO brengen hier verandering in. Op vrijdag tekenden ze een samenwerkingsakkoord, in aanwezigheid van minister van Landbouw Koen Van den Heuvel. ILVO stelde de teelt van brouwgerst in onze streken op punt. Na hop is het het tweede brouwerij-gerelateerde landbouwgewas dat aandacht krijgt van het instituut.
Brouwerij Huyghe met deze samenwerking stappen in de richting van meer lokale...
Dit artikel is alleen voor abonnees
U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt
Al abonnee of geregistreerd?
Log in of Activeer uw abonnement
