Startpagina Economie

Thuisverbruik en aankoopfrequentie van vers vlees daalden weer wat in 2018 (VLAM)

Het thuisverbruik van vers vlees daalde in 2018 lichtjes van 17,5 kg per Belg naar 17,2 kg. Dat blijkt uit onderzoek dat GfK Belgium en iVox uitvoerden in opdracht van VLAM, het agentschap voor Landbouw en Visserij van de Vlaamse overheid, dat promotie maakt voor de producten en diensten van de landbouw, tuinbouw, visserij en agrovoeding. Over de periode van 2014 tot 2017 daalde het thuisverbruik van vers vlees van 19,9 kg per Belg in 2014 naar 17,5 kg in 2017.

GfK Belgium houdt in opdracht van VLAM de aankopen voor thuisverbruik bij van 5.000 Belgische gezinnen. Hieruit blijkt dat vrijwel alle Belgische gezinnen (97%) wel eens vlees kopen om thuis te consumeren. De aankoopfrequentie van een doorsneegezin daalde wel van 44 keer per jaar in 2014 naar 39 keer in 2018. In januari 2019 polste VLAM via het marktonderzoeksbureau iVox naar de eetfrequentie. 72% verklaart 1 à 5 keer per week vlees te eten, 21% eet vaker vlees en 7% minder vaak of nooit.

Vis, week- en schaaldieren komen bij veel Belgen één keer per...

Dit artikel is alleen voor abonnees

U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt

Abonneer nu

Al abonnee of geregistreerd?

Log in of Activeer uw abonnement
Meest recent Bekijk al het nieuws >

Lees ook in Economie

Meer artikelen bekijken