Ham, een Belgische uitvinding waar we trots op mogen zijn

Belgen hechten almaar meer belang aan verantwoord consumeren. Lokale en seizoensgebonden producten kopen staat steeds hoger op onze radar. Jammer genoeg kent de Belg de oorsprong van onze producten niet altijd. Ham is daar een voorbeeld van. Ham valt makkelijk uit de boot, hoewel het een echte Belgische uitvinding is. Daar wil VLAM met het kwaliteitslabel Meesterlyck graag verandering in brengen.

Het nieuwe campagnebeeld om de Vlaamse consument aan te sporen voor Belgische ham te kiezen - Foto: VLAM

Belgen zijn misschien bescheiden, maar toch geeft bijna 1 op 2 Vlamingen aan fier te zijn op ons bier. Ook onze chocolade (46%) en onze frietjes (34%) vallen duidelijk in de smaak. Daartegenover vermeldt slechts 0,06% van de ondervraagde Vlamingen spontaan charcuterie wanneer er gevraagd wordt naar een product waar we als Belgen echt trots op mogen zijn. Ham werd door niemand genoemd.

Dat is jammer omdat ham van oorsprong een ontegenzeggelijk Belgisch luxeproduct is, dat 2.000 jaar geleden werd...

Dit artikel is alleen voor abonnees

U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt

Abonneer nu

Al abonnee of geregistreerd?

Vleermuizen zijn geduchte jagers en daardoor een natuurlijk insecticide

Veeteelt 8 november 2025

Wist je dat vleermuizen een van de beste bondgenoten zijn om je te verlossen van vliegen in jouw stallen? Vooral de ingekorven vleermuis is dol op deze beestjes. Deze geduchte jagers kunnen per nacht ongeveer 3.000 insecten vangen! Chloé Vescera, specialist in vleermuizen, schreef een proefschrift over deze dieren, die, toegegeven, soms een slechte reputatie hebben.