Opinie: De aardappel op een kantelpunt, van volume naar veerkracht
De aardappelsector in Noord-West-Europa staat voor een fundamentele koerswijziging. Dat blijkt uit het nieuwe rapport ‘De aardappelsector in transitie – Strategische toekomstverkenning 2026–2035’, opgesteld door Jan de Keyser, hoofd Agri&Food bij BNP Paribas Fortis.
Waar de voorbije 20 jaar werden gekenmerkt door schaalvergroting, exportgroei en concurrentiekracht, wordt de volgende 10 jaar getekend door heroriëntatie en transitie. “De toekomst van de aardappelsector ligt niet in het teruggrijpen naar wat was, maar in het beheersen van verandering”, zegt de Keyser. “Van volume naar veerkracht, van groei naar duurzaamheid.”
Een sector in beweging
De Europese aardappelketen is uitgegroeid tot een wereldspeler....
Dit artikel is alleen voor abonnees
Al abonnee of geregistreerd?
AanmeldenU ontvangt reeds de krant ?
Activeer hier
