BelOrta veilt de eerste aubergines van 2020
Vrijdagochtend 31 januari verhandelde BelOrta de eerste aubergines van het nieuwe seizoen. Deze eerste Flandria aubergines werden aangeleverd door producent Topa en aangekocht door Fruithandel Sebrechts uit Broechem.
In 2019 voerden de BelOrta-telers ongeveer 14.000.000 kg Flandria aubergines aan, een gelijkaardig aantal als het jaar ervoor. De hoge interesse voor de mediterrane keuken, waarin de aubergine een belangrijke rol speelt, zorgt ervoor dat ze zeer populair zijn en blijven. Daarnaast zijn ze een veelgebruikt alternatief in veggiegerechten, denk bijvoorbeeld aan steak of spek van aubergine. Het aubergineseizoen loopt normaal gezien van februari tot november.
Grill- en barbecuegroente bij uitstek...
Dit artikel is alleen voor abonnees
U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt
Al abonnee of geregistreerd?
Log in of Activeer uw abonnement
