Ruim de helft van de steden en gemeenten wil meer inzetten op lokaal voedselbeleid

Boeren kunnen hun producten zelf aan de man brengen, maar het helpt als de gemeente mee ondersteunt door bijvoorbeeld grond ter beschikking te stellen, boerenmarkten te organiseren of met handelaars af te spreken dat ze ook lokale producten aanbieden.
Boeren kunnen hun producten zelf aan de man brengen, maar het helpt als de gemeente mee ondersteunt door bijvoorbeeld grond ter beschikking te stellen, boerenmarkten te organiseren of met handelaars af te spreken dat ze ook lokale producten aanbieden. - Foto: LBL

De afstand tussen producent en consument verkleinen - of ‘korte ketens’ creëren - zou voor zowel de boer als de klant voordelig zijn, klinkt het bij de VVSG. De boer ontvangt zo een eerlijke prijs voor zijn producten en de consument kent de afkomst ervan.

“Boeren kunnen hun producten nu ook zelf al aan de man brengen, maar het helpt als de gemeente mee ondersteunt”, zegt Wim Dries, de voorzitter van de VVSG. Zo kunnen lokale besturen bijvoorbeeld grond ter beschikking...

Dit artikel is voor abonnees

Registreer u gratis om meer artikels per maand te genieten

Ik wil meer artikel lezen
Ik profiteer ervan
Ik ben abonnee en
heb een account
ik meld mij aan
Ik ben abonnee en
ik wil Landbouwleven online lezen
Ik schrijf mij in

Meest recent

Meest recent