Hogere productiviteit is niet noodzakelijk gebonden aan het aantal koeien!

Sinds 1962 baat de familie Fafchamps in Bolland een melkveebedrijf uit. Hun doel is een bedrijf op mensenmaat, waar de melkveehouder geen slaaf is van zijn bedrijf. Daartoe houden ze de voederkosten zeer goed in de gaten door het optimaliseren van de beweiding en een goede valorisatie van het ruwvoeder. Onlangs stelden ze de deuren van hun bedrijf open. Landbouwleven ging er een kijkje nemen en praatte er met Laurent Fafchamps en zijn vader Paul.

Voor Paul en Laurent Fafchamps is het één van hun prioriteiten om een bedrijf op mensenmaat te behouden waar zij geen slaaf zijn van het werk. - P-Y L.

Het was vader Paul die zich in 1962 vestigde op een melkveebedrijf in Bolland, een deelgemeente van Herve in de provincie Luik. Op 1 april 2007 stapte ook zoon Laurent in het bedrijf, nadat hij eerst 10 jaar voltijds buitenshuis had gewerkt bij de firma Joskin. Hij bleef daarna nog halftijds in dienst bij Joskin, dat dichtbij is gelegen. Toen zijn vader in 2013 op pensioen ging beperkte hij de werkuren bij Joskin tot 10 uur per week.

Bij de eerste gedeeltelijke bedrijfsovername in 2007 werd een...

Dit artikel is alleen voor abonnees