20 jaar IKM: bijna alle melkveehouders gecertificeerd
20 jaar na de introductie van IKM zijn 99,8% van de Belgische melkveebedrijven IKM-gecertificeerd. Het is geen reden tot stilstand, benadrukt Renaat Debergh van de zuivelorganisatie BCZ: “Klanten worden steeds veeleisender, ze verwachten dat producenten een grotere maatschappelijke verantwoordelijkheid opnemen.” De sector speelde hier op in door in de laatste nieuwe versie van het lastenboek een module over hygiëne op het erf en de verplichting tot het registreren van het antibioticagebruik op te nemen.
Het private lastenboek IKM - ‘Integrale Kwaliteitszorg Melk’ - is een antwoord op een groeiende vraag vanuit de consument. De consument stelt zich meer en meer vragen over hoe melk en zuivelproducten juist tot stand komen: Worden de koeien goed behandeld? Gaat er genoeg aandacht naar duurzaamheid? En is er een correcte controle hierop? “Voor IKM-gecertificeerde melk kunnen we al 20 jaar garanderen dat er voldaan is aan alle wettelijke eisen én een brede waaier aan extra zelfopgelegde criteria.”, aldus Alain Masure, voorzitter van de MilkBE Werkgroep IKM.
De zuivelsector was de...
Dit artikel is alleen voor abonnees
U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt
Al abonnee of geregistreerd?
Log in of Activeer uw abonnement
