Als mijn kat een koe was, konden we ze melken voor de stoof. Het is een gezegde dat de overbodigheid en absurditeit van als-danredeneningen aantoont. Nu zien we in het vermarkten van kattenmelk geen reddingsplan voor de zuivelsector, maar analyses over de huidige melkprijs doen vaak nadenken over hoe het zou geweest zonder deze of gene marktverstorende factor.
Zo konden we op de jaarvergadering van BCZ, de Belgische Confederatie van de Zuivelindustrie, ook enkele van dergelijke redeneringen optekenen. Wat als de Russische markt niet dichtgegaan was, zou de...
Dit artikel is alleen voor abonnees
U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt
Al abonnee of geregistreerd?
Log in of Activeer uw abonnement