“Over één jaar kun je een goede kaas bij ons kopen”

De Buitenhoeve in het Gelderse Haaften (NL) is op 4 jaar tijd omgeschakeld van een melkveehouderij met groeiambities naar een kaasboerderij in de korte keten. Kirsten (28) en Aico (29) de Jongh doen er alles aan om goede kaas te maken. Ze wonnen enige tijd geleden zelfs de gedeelde eerste prijs bij de jaarlijkse ‘Cum Laude Awards’. Naast de eigen website is Kirsten ook actief op Facebook en Instagram.

Kirsten en Aico de Jongh van melkveehouderij De Buitenhoeve zijn de derde generatie op de boerderij in het Gelderse Haaften. Kirsten: “Het bedrijf was van de ouders van Aico, die in 2010 met zijn ouders in maatschap gegaan is. In januari 2020 ben ik in de maatschap gekomen in de plaats van mijn schoonvader Kees.” Best...

Dit artikel is alleen voor abonnees

U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt

Abonneer nu

Al abonnee of geregistreerd?

Actueel

Rond het beweiden in groep zal er worden gewerkt met een autocontrole, waardoor de administratieve lasten sterk verlagen.

Kabinet Brouns wil goedkeuring ammoniakemissiereducerende technieken versnellen

Stikstof 24 Juli 2025

Op 1 juli publiceerde het WeComV (Wetenschappelijk Comité Luchtemissies Veeteelt) zijn finaal adviesrapport over de actualisering van de PAS-lijst ‘Deel 1: R1-vloersystemen’. Daarin stelde het de emissiereductiepercentages van een aantal vloersystemen voor rundveehouders bij. Veehouders kunnen diverse managementmaatregelen nemen om de stikstofuitstoot van hun bedrijven te reduceren.