Het Kuileg-project liep 3 jaar en werd gefinancierd door het Vlaams departement Landbouw en Visserij. Partners Instituut voor Landbouw-, Visserij- en Voedingsonderzoek (ILVO), Inagro en Proefhoeve Bottelare (HoGent-UGent) zochten en vonden een lokaal alternatief voor sojaschroot in bio-leghennenvoeder.
Zijn veldbonen geschikt?
In hun zoektocht naar lokale alternatieve eiwitbronnen kwam het onderzoeksconsortium al gauw terecht bij veldbonen. Deze zijn eiwitrijk. Ze bevatten echter ook veel antinutritionele factoren (ANF),...
Dit artikel is alleen voor abonnees
U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt
Al abonnee of geregistreerd?
Log in of Activeer uw abonnement
