Druk van maatschappij op de boeren vergroot

“Door het dalende aantal boeren word je een minderheidsgroep en word je soms beschuldigd van zaken waar je niets kunt aan doen. Neem nu het PFOS-schandaal: je hebt de indruk dat een en ander onder de mat wordt geveegd, maar als je als boer 1 druppel mest per ongeluk in de beek laat terechtkomen, volgen grote boetes. Er wordt met 2 maten en 2 gewichten gewerkt, en dat is fout. Het vertrouwen in politiek en administraties krijgt hierdoor een flinke dreun. De lage marges zijn al eeuwen een probleem. Dat is niet motiverend en er is de extra regelgeving. Als er iemand iets vraagt, dan doen we dat graag, maar voor die inspanningen vragen we een correcte vergoeding. Als er bij het rauwe basisproduct dat wij afleveren opties gevraagd worden door consument en retail, dan heeft de rest van de productiekolom de verant-woordelijkheid voor een correcte verloning. Dat is logisch, maar dat zien we niet. Het recht op duurzaam voedsel is terecht, mits een juiste vergoeding voor het werk”, stelt Johan Logghe.

LV