Startpagina Archief

‘16e Festival van het Varkentje 2023’ een succes

Om het Belgisch varkensvlees en het beroep van ambachtelijk slager-traiteur, alsook ‘De hoeveslagerij’ te promoten, werkte de Slagers-traiteursschool GO! Atheneum Diksmuide terug mee aan het ‘16e Festival van het Varkentje’.

Dit festival is mede georganiseerd door het Genootschap van wijlen Meesterkok Jean Berquin, Salons Saint Germain en vzw Oud-leerlingenbond Slagerijschool Diksmuide. Dit jaarlijkse Festival van het Varken heeft opnieuw een volle zaal getrokken. De 810 aanwezigen smulden van een rijkelijke menu, waarbij het varken de hoofdrol speelde.

Tijdens de proclamatie van de vakwedstrijd ‘De Beste Ambachtelijke Varkensrilette’ & ‘Beste Breugelbuffet’ werden de winnende leerlingen van de Slagers-Traiteursschool Atheneum GO! Diksmuide ook in de...

Dit artikel is alleen voor abonnees

U heeft uw maandelijkse limiet van gratis beschikbare artikels bereikt

Abonneer nu

Al abonnee of geregistreerd?

Log in of Activeer uw abonnement

Actueel

Zwarte bladluizen duiken op in suikerbietvelden

Bieten De laatste dagen ontvangt het Bieteninstituut (KBIVB) steeds meer meldingen van suikerbietenpercelen waar zwarte bladluiskolonies (Aphis fabae) opduiken. Deze toename is echter sterk plaatsgebonden: niet alle velden zijn getroffen, en de plaagdruk varieert aanzienlijk van perceel tot perceel.
Voir plus d'articles
Meest gelezen